アメリカのコーヒー業界地図ですが、この２０数年間で相当大幅に変化しているのだと思います。 日本からアメリカのコーヒー業界を観察していて、そのように感じるわけです。 (ポートランドのCathedrla／兼松のコーヒー会員サイトより) ２０数年前のアメリカ…