「カフェという場のつくり方」の著者山納洋さんの新作、「つながるカフェ／コミュニティの(場)をつくる方法(学芸出版社))」を読みました。 この本は、個人経営の喫茶店・カフェに、マーケティングのヒントを与えてくれる本なのだと思います。