2018-02-02から1日間の記事一覧

コーヒーブルームとコーヒーのガス

珈琲百科珈琲note

ハンドドリップ式のコーヒーの淹れ方で、ドリッパーにセットした焙煎コーヒー粉にお湯を注ぐと、花が咲くときのように粉がふくらんできます。この現象が、コーヒーブルームです。