年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

香料で香り付けした焙煎コーヒー豆、それがフレーバーコーヒー豆と呼ばれている焙煎コーヒー豆商品だと思っています。 一般的に、バニラ、シナモン、ナッツ、チョコレートなどの香りを、焙煎したコーヒー豆に付与して製造しているのだと思っています。 このフレーバーコーヒー豆の製造方法ですが、焙煎したコーヒー豆に液…