２０世紀版、エカワ珈琲店の珈琲読本

１９９０年代こうはん

１９９０年代に年老いた珈琲豆焙煎屋が２０世紀に出版された珈琲関係書籍を参考書としてコーヒーの学習をしていた頃の学習ノートみたいなものです。

２０２３年の現在では、相当に時代遅れになっていてる部分があるかもしれません。