江川珈琲店のブログ

「エカワ」は音声検索で表示され難いようなので、またまた、「江川珈琲店のブログ」にブログタイトル名を変更しました。

マクドナルドも喫茶店チェーン化を模索しているのかもしれません

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マクドナルドのHPより引用

日本の地方都市の郊外に立地するマクドナルドの店舗は、午前中、コーヒーを飲みにやって来るリタイアした高齢者たちで満員です。近所の人は徒歩か自転車で、少し離れていれば自動車で来店するので、駐輪場も駐車場も混んでいます。完全に、喫茶店化しているわけです。

 

そのマクドナルドが、2018年10月16日(火曜日)~10月19日(金曜日)までの4日間、午後3時(15時)~午後9時(21時)の6時間限定で有名バリスタ監修のプレミアムローストコーヒーSサイズ(通常1杯100円)を無料で提供するキャンペーンを実施しています。(日本のマクドナルドの話です)

 

スターバックスコーヒーに次ぐ、アメリカ第2位の喫茶店チェーンはダンキンドーナツですが、マクドナルドも喫茶店化を急ピッチで進めているようです。イギリスでは、喫茶店チェーン店舗数ベスト5の中に、マックカフェが登場して来ているわけですから。

ダンキンドーナツは喫茶店チェーンに完全に変身していて、2019年の1月からは、ブランド名よりドーナツを外すと発表しています。そして、マクドナルドも、コーヒーで大きな賭けをしようとしているのだと思います。

マクドナルドは、アメリカのサンディエゴ地域でコールドブリューコーヒー(水出しコーヒー)のテスト販売を開始したと発表しています。

 

この数年、コーヒー業界で最も注目されているのが冷たいコーヒーで、販売量も増加しているようです。特に、コールドブリューコーヒーの伸びがすごいようで、アメリカの喫茶店チェーンの業界では、氷で冷やして作るアイスコーヒーを完全に凌駕しているという話題が流れて来ています。

アメリカの喫茶店チェーンでは、2015年にスターバックスコーヒーがコールドブリューコーヒーの販売を開始、2016年にはダンキンドーナツ(2019年1月1日からはダンキン)もコールドブリューコーヒーの販売を開始しています。

 

 

マクドナルドがコールドブリューコーヒーに使うコーヒー豆ですが、レインフォレストアライアンス認証(熱帯雨林同盟認証orRA認証)のスペシャリティーコーヒーだとされているわけですから、マクドナルドはコーヒーに大きく賭けているのが理解できます。

ダンキンドーナツやマクドナルドのコーヒーは、スターバックスコーヒーのコーヒーよりも低価格ですから、両社の喫茶店チェーン化はスターバックスコーヒーのフランド戦略に影響を与えるかもしれないとする意見もあるようです。

 

2000年代の後半、スターバックスコーヒーからサードウェーブコーヒー系の喫茶店にお客さんが流れて、そのお客さんがスターバックスに帰ってこないと話題になったことがあります。

スターバックスコーヒーの商品とサードウェーブコーヒー系喫茶店の商品では、相当な差異があったわけです。しかし、ダンキンドーナツやマクドナルドは、スターバックスコーヒーと同じタイプの商品を販売しています。ただし、販売価格が異なっています。

 

参考or関連記事

全米2位の喫茶店チェーン「ダンキンドーナツ」が、2019年1月1日から、ブランド名よりドーナツを外すと発表しています。

 

団塊の世代の完全リタイアが始まっているのかもしれません。ファミリーレストラン型の喫茶店やマクドナルドは、午前中、その世代の人たちでにぎわっているようです。

 

アメリカの喫茶店では、コールドブリューコーヒーが売れているようです。完全に、冷たいコーヒーのカテゴリーでは、氷で急冷して作るアイスコーヒーを凌駕しているようです。